2024/11/12(火)

愛知みずほ短期大学食物栄養専攻2年生の皆さんに、愛知県産のレンコンと岐阜県産の富有柿を使ったレシピの考案に取り組んでいただきました。（全3回）
第1回は、JAあいち海部・JA全農岐阜から、各食材の歴史や特徴についての説明と課題発表をしていただきました。